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2006年11月27日 10:35
 
 
  产品介绍：  
  　　　　　　　　荞麦市场有潜力




　　荞麦又名乌麦，营养丰富，药谱性广，生长期短，抗逆性强，市场紧俏，其开发利用具有广阔的前景。

　　荞麦营养丰富，味美可口。它含有70%以上的淀粉，10.8%至11.5%的蛋白质。另外，还含有多种矿物质，其营养成分比大米和面粉都高，是一种很好的大众化食物，也是制作各种高级糕点、糖果等食品的优质原料。

　　荞麦药谱性广，疗效显著。它具有宽肠顺气，帮助消化的功能，对痢疾、咳嗽、中毒、烧伤等都有疗效。临床上用荞麦治疗高血压、控制糖尿病也有显著疗效。另外还有健胃、免疫、消炎、防癌变之功能。由此可见，荞麦是一种以食代药的保健药品。

　　荞麦抗逆性强，适应性广。它耐瘠、耐酸、择地不严，不管是高寒山地、丘陵平原，还是荒岭野地均可种植，它生育期短，一般全生育期限在70天至80天，它能够充分利用气候资源具有耐迟种的特殊性。

　　荞麦市场广阔，前景美好。近几年来，荞麦及其系列产品在国内外市场上需求很旺，特别是欧、美、日及东南亚等国家求购更切，已成为紧俏产品。各地农户可以充分利用秋闲田和杂地以及果林、"三园"广种荞麦，增收秋旱粮，既可增加农民的收入，又可改善人们的食品结构。

 
 
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